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鮭鱸鱈鮪 食べる魚の未来 最後に残った天然食料資源と養殖漁業への提言/ポール・グリーンバーグ

¥9,999

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状態−良い 古本ならではの経年感はありますがヤケ、カスレなどは軽微で全体的に綺麗です。
2013年初版1刷 地人書館 ハードカバー帯付き
夏野徹也・訳



単なる禁漁と養殖だけが持続可能な魚資源のための解決策ではないと考える著者のこれからの漁業への提言。

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