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カフェイン大全　コーヒー・茶・チョコレートの歴史からダイエット・ドーピング・依存症の現状まで/ベネット・アラン・ワインバーグほか

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状態−良い　古本ならではの経年感はありますがヤケ、カスレなどは軽微で全体的に綺麗です。
八坂書房　2006年初版　ハードカバー帯付き
ボニー・K・ビーラー共著
別宮貞徳監訳、真崎美恵子、亀田幸子、西谷清、岩渕行雄、高田学訳

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コーヒー・茶・チョコレート・コーラ飲料・スタミナドリンク・ダイエット薬品・眠気止め・風邪薬……。現代人はなぜこれほどカフェインが好きなのだろう？普及にいたるまでの波瀾万丈の歴史から、医薬としての価値、さらにはカフェイン漬けのわれわれの身体に何が起こっているかまでを精査、最新の知見をもとにその実像に迫る。（帯テキストより）

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