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ルヴァンとパンとぼく/甲田幹夫

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状態−可　古本ならではの経年感、ヤケ、カスレが見られますが通読に問題ありません。
カバー裏にシミあり（画像参照）。
平凡社　2019年　ハードカバー帯付き

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「ルヴァンとパンには矛盾がない」
自家培養発酵種のパンをつくり続けて35年。
東京と長野でパン屋「ルヴァン」を営む店主が考えた食べること、働くこと、幸せになること。（帯テキストより）

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